|
|
|
|
![]() |
![]() |
Tude Bakar di Family Café
TAK perlu banyak bumbu yang dipersiapkan, namun dengan pengelolaan yang profesional ternyata sajian masakan tude bakar bisa sangat spesial. Itulah yang ada di Familly Café. Rumah makan yang terletak di depan kawasan Megamas ini benar-benar menyajikan jenis masakan yang khas namun punya tingkat kenikmatan yang tinggi. Lalu apa khasiatnya?
Dijelaskan Ronny Mamesah sang pemilik Familly Café, ikan tude harus dalam kondisi segar dan belum dicampuri dengan bahan pengawet. Selanjutnya, ikan tersebut dibakar di atas alat panggang yang sudah dimasuki bara api. Harus hati-hati dan merata dalam membakarnya agar tidak sampai salah satu bagiannya nampak
hangus, dengan waktu yang tidak terlalu lama antara 5-10 menit.
Sementara itu, di bagian lain, siapkan beberapa bahan lain yang akan dijadikan bumbu masakan dengan pilihan ba-han yang benar-benar berkua-litas. Di antaranya bawang, rica dan tomat, masing-ma-sing sesuai dengan porsi yang dibutuhkan dan diaduk men-jadi campuran yang merata. Kemudian buatlah sayur kangkung atau daun pepaya secukupnya sebagai peleng-kap sajian ini.
“Dan setelah semuanya su-dah disiapkan, barulah dihi-dangkan di atas meja. Yang harus diingat, masakan yang disajikan harus dalam kea-daan yang segar dan panas. Dan bila perlu, imbangi ma-sakan ini dengan minuman es jeruk yang juga terasa alami,” ungkapnya.(imo)
Nasi Goreng Kampoeng Cakalang di Kawan Baru
SAJIAN nasi goreng bukan menjadi hal yang asing bagi warga Manado. Hampir di semua rumah makan pasti ada sajian menu seperti ini. Tapi bagaimana jika nasi goreng disajikan dengan cita rasa khas Manado yang super pedas?
Itu hanya ada di Restoran Kawan Baru, Save The City. Restoran yang terletak di kawasan Megamas ini menyediakan sajian spesial bagi masyakata Kota Manado, teristimewa anggota keluarga yang ingin melewati akhir pekannya. Apa itu?
“Banyak menu yang kami sedikan di restoran ini, tapi ada satu yang sangat spesial karena sangat pas dengan cita rasa khas Manado. Yakni Nasi Goreng Kampoeng Cakalang,” ungkap Rusmin, Supervisor Kawan Baru.
Nasi Goreng Kampoeng Cakalang ini sengaja dibuat dengan rasa superhot karena sangat cocok dengan lidah orang Manado. Pasalnya, orang Manado kan suka makan makanan yang pedas-pedas jadi menu ini sengaja kami siapkan,” jelasnya
“Menu ini dimasak dengan beberapa jenis bumbu di antaranya wijen dan saos tiram dilengkapi dengan kerupuk dan pangsit. Selain jenis menu ini juga ada beberapa jenis menu lainnya,” jelasnya. Anda ingin men-coba?(imo)
Tampil dengan Rambut Tiga Warna
TAMPIL beda dengan mengecat rambut me-mang sudah lama dilakukan dan sepertinya menjadi tren tersendiri di kalangan anak muda. Belakangan tren ini kemudian berkembang tidak hanya dengan dua warna rambut, tetapi bahkan mencapai tiga warna rambut. Konon, penampilan rambut dengan aneka warna ini dilakukan meng-ikuti gaya rambut sejumlah selebriti.
ABG kota tinutuan ini tak segan-segan menge-cat rambutnya dengan kombinasi tiga warna ala selebriti terkenal asal di kota metropolitian, Agnes Monika. Umumnya warna yang dipilih adalah per-paduan warna merah, kuning dan cokelat.
“Anak muda di Kota Manado saat ini sudah benar-benar tampil berani. Mereka yang biasa datang ke salon tidak lagi meminta kami mengecat rambutnya hanya satu jenis saja, tapi justru dua sampai tiga warna. Warna-warna tersebut antara lain warna kuning, cokelat dan merah kayak gaya rambut Agnes Monika,” ujar Supervisor Yoppi Salon, Usman dan Harris.
Keduanya menjelaskan, rambut dengan tiga warna ini untuk saat ini benar-benar digandrungi banyak ABG di kota ini. Buktinya, hampir setiap
harinya Salon Yoppi melayani rata-rata dua orang ABG.
“Makanya, untuk di salon kami ini, kami menyediakan 10 jenis warna rambut. Namun khususnya untuk warna highlight yang me-rupakan kombinasi tiga warna atau disebut juga dengan nama superblonde menjadi prioritas saat ini, karena memang sangat digandrungi para ABG,” tandas kedua-nya.(imo)
Tren Jeans ABG: Robek dan Ukurannya ‘tak Genap’
MESKIPUN tampilannya melawan aspek keso-panan dalam berpakaian, namun jeans robek ternyata semakin diminati. Terbukti, dalam pan-tauan harian ini di sejumlah toko dan counter-counter busana marak dipajang jeans robek ter-sebut. Seperti yang terjadi di salah satu toko bu-sana di kawasan Megamas.
Tepat di dekat pintu pusat perbelanjaaan yang memasarkan busana pria ini, terpajang jeans dengan tujuh robekan. Diakui Deisy, pramuniaga di tokoh tersebut, jenis jeans tersebut saat ini semakin diminati oleh para Anak Baru Gede (ABG) di kota ini. Terbukti, stok yang disiapkan sudah hampir habis.
“Umumnya cowok-cowok sekarang suka beli ini jeans. Hampir tiap hari dorang datang babeli di sini dan banyak di antara yang dorang pilih jeans ini,” ungkapnya.
Menurut Deisy, meskipun harganya terbilang mahal, yakni sekitar Rp 183 ribu namun tidak menurunkan minat pembeli.
Selain jeans robek, jeans ukuran ‘tak lengkap’ yakni hanya tujuh per delapan (7/8) kian diminati. Terbukti, di hampir seluruh counter busana yang
ada di Megamall terpajang jeans berjenis ini dengan harga ratusan ribu rupiah. Menurut pramuniaga, di counter busana tersebut, animo para kawula muda terhadap jeans tujuh per-delapan ini cukup tinggi.(imo)
Alami masalah, silakan sms ke 0811438123
Kacab PLN: Jangan Layani Petugas Tidak Beridentitas
Kepala Cabang PLN Manado Mac Politton mengeluarkan ke-bijakan tegas bahwa semua pe-tugas PLN harus memiliki iden-titas resmi dan berseragam PLN. Menurutnya, selama ini sering muncul pengaduan pelanggan bahwa banyak petugas PLN yang sedang bertugas, melaku-kan pungutan liar di rumah-rumah pelanggan. Bahkan ada pula yang terlibat kongkalikong dengan pelanggan. “Ini yang harus segera dicegah. Kita harus segera membasminya dengan tegas. Saya sudah menyiapkan kebijakan baru yang intinya, semua petugas wajib memiliki identitas lengkap dan resmi serta berseragam PLN,” ungkapnya.
Pria asal Tondano ini menam-bahkan, untuk ini dirinya kan melakukan perombakan terha-dap petugas dan menempat-kan petugas-petugas yang benar-benar profesional. “Ta-hun ini saya akan benahi pela-yanan, baik terhadap para pe-tugas mau pun dengan mitra di lapangan. Mereka yang bertu-gas memasang dan menghitung meter harus dididik dulu di jen-jang pendidikan. Jika nantinya mereka sudah dinyatakan lulus maka akan siap untuk ditugas-kan,” jelasnya.
Politton mengatakan, pihak PLN juga sudah menyediakan layanan SMS pengaduan dengan nomor 0811438123. “Laporkan jika ada masalah,” kuncinya.(imo)
|
|
